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Cilindro Elétrico Laminador Massa Malta C/ Cortador 40cm

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    Cilindro elétrico: para fazer sua massa em casa


    Ao longo da história da humanidade, a massa acabou se tornando um alimento base para a alimentação. Aprendemos a trabalhar com a moagem do trigo, misturar com água, alisar a massa e produzir os melhores pratos. Com um cilindro elétrico laminador você pode, hoje, fazer a massa em sua própria casa, criando e inventando na cozinha.


    A primeira referência a alguma coisa semelhante com a massa vem de mais de mil anos antes de Cristo, na Grécia, quando as mulheres preparavam o laganon, uma folha chata de massa cortada em tiras. Era uma novidade na época e cada povo adaptou a massa à sua culinária. Provavelmente do laganon é que surgiu o macarrão.


    Hoje é muito mais rápido e prático fazer macarrão em casa usando o cilindro elétrico de massa Malta. Você pode preparar o tipo de massa que quiser, inclusive usando a invenção dos árabes. Esse foi o primeiro povo a secar a massa para conserva-la, já que não tinham água suficiente em suas viagens para preparar a massa fresca.


    Essa secagem, que dava à massa um formato de cilindro oco, ainda é um prato bastante comum entre os beduínos, conhecido como rista, uma massa seca que leva diversos acompanhamentos, principalmente lentilhas.


    Mas o macarrão mesmo, esse que podemos fazer num cilindro laminador, começou a se tornar mais popular em 1154. Na época, a novidade foi levada à Itália por um árabe, Al-Idrin, que o chamava de triyah. O produto era embalado em Palermo e acabou sendo exportado para toda a Itália.


    A história da massa antes da invenção do cilindro laminador ainda conta com Marco Polo, que retornou da China em uma de suas viagens, em 1295, trazendo em sua bagagem o macarrão. Mas o macarrão inventado na China tinha muito pouco a ver com a massa de grano duro já presente na Itália.


    A massa e o cilindro laminador nos tempos modernos


    Saindo da pré-história das massas e chegando ao final da Idade Média, podemos encontrar o primeiro livro oficial de receitas de massas, m 1474, escrito por Bartolomeu Sacchi. O livro tinha o nome de Platina e apresentava o modo de fazer uma receita de massa fresca. Claro que, nessa época, o cilindro de massa ainda não tinha sido inventado, tudo era feito à mão.


    Na Itália, o clima seco e o vento na região da Liguria, Sicília e Campania ajudou a produzir a massa seca. As massas eram secas ao ar livre. No norte da Itália, onde o clima não era tão favorável, inventou-se o primeiro cilindro para massas, um dispositivo de madeira, com um eixo central vertical, sustentando os quadros com massas curtas ou em rolos.


    O que faltava na massa, nessa época, era o tomate, que acabou chegando à Itália através das explorações de Americo Vespúcio, por volta de 1554. O cultivo de tomate em larga escala começou apenas no século XVIII e o molho, como o conhecemos atualmente, passou a ser usado apenas depois de 1600.


    A massa virou tradição e, a partir de 1500, os mestres de massas começaram a criar associações de comércio, formando uma corporação que chegava a punir quem vendia massa ilegalmente com pesadas multas e até chibatadas. Tanta era a importância que até mesmo o papa Urbano VIII escreveu uma bula papal, em 1641, procurando regular o comércio de massa na Itália.


    A massa nos dias de hoje: mais fácil com o cilindro laminador


    A massa, atualmente, faz parte da alimentação em praticamente todos os países do mundo. Em todos os cantos do planeta é possível comer uma bela massa, o que nos leva a respeitar e acatar as verdadeiras tradições italianas.


    Fazer massa em casa usando um cilindro laminador não é luxo: é criar a própria massa e reinventar esse produto tão versátil. A Malta, uma indústria inovadora em utilidades domésticas, desenvolve seus produtos procurando oferecer não apenas utilidades, mas também soluções para sua cozinha.


    O cilindro elétrico laminador de massa Malta é um dos produtos que facilitam a vida na cozinha, fazendo os mais diversos tipos de massa e oferecendo mais saúde para sua família.


    Entre os cilindros laminadores fornecidos pela Malta, o cilindro elétrico 1014 é ideal para quem gosta de massa caseira. Trata-se de um produto de alta qualidade, perfeito para o corte de várias massas, levando maior praticidade por conta da diversidade de massas que pode produzir.


    O cilindro elétrico laminador é, na verdade, a mãozinha que faltava na cozinha para sovar e cortar qualquer tipo de massa.


    Características Técnicas:


    Material/Composição: 
    - Carenagem Injetada em Nylon 
    - Laminadores: Aço cromado 
    - Cortador de Talharim

    Dimensões aproximadas do produto - cm (AxLxP): Cilindro: 40cm/Cortador de Talharim: 13cm
    Aviso: Imagens meramente ilustrativas.
    Informações adicionais: O produto fica novo por muito mais tempo é mais resistente e fácil de limpar. 


    Motor 1/3HP

    Abertura lateral: 
    - Auxilia a ventilação do motor e proporciona melhor rendimento do produto 
    Pés antiderrapantes: 
    - Mais estabilidade e segurança no uso do produto. 
    Proporciona a você maior desempenho na cozinha: 
    - Prático e fácil de usar

    O Cilindro Talharim foi produzido em aço inox facilitando ainda mais na hora de cilindrar esticar e cortar massas caseiras para talharim e espaguete.


    Modelo: 1014


    Marca: Malta


    Produto certificado pelo INMETRO.

    03 meses


    Todas as garantias são dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada produto. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco. 

    Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.

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