Vinho Chileno Toro de Piedra Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Vinhos de consistência infalível, caráter singular e uma qualidade de excelência. Toro de Piedra declara na sua forma e tradição, um resultado claro de confiança, digno de ser escrito em pedra, como uma promessa inquebrável. O toque pessoal e familiar da Viña Requingua, uma vinícola familiar localizada na região de Sagrada Familia, no Valle de Curicó, permitiu-lhe produzir vinhos de alta qualidade nos terroirs mais destacados do Chile.

ESTILO

Uma criteriosa seleção de uvas da zona
central do Chile, uma vinificação cuidadosa
e a utilização de carvalho francês compõem
a receita para alcançar estes atrativos
vinhos certificados, sustentáveis e veganos.

TERROIR: Valle Central - Chile

TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon

GRAU ALCOÓLICO: 14% vol.

SOLO: Profundo e rochoso com textura franco-arenosa.

CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas.

SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira vertical e latada.

COLHEITA: Manual e mecanizada, entre final de março e final de abril.

VINIFICAÇÃO: Maceração de duas semanas, extração suave e temperaturas entre 26 e 28°C.

GUARDA: Por três meses o vinho é mantido sobre suas borras finas em contato com carvalho francês. Em seguida, continua em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado.

HARMONIZAÇÃO
Queijos e carnes vermelhas.
Temperatura ideal de serviço entre 14 e 16°C.

CONDIÇÕES DE GUARDA
Temperaturas entre 8 e 20°C.
Umidade de 65 a 75%.
Sem luz direta na garrafa.
2 anos.

VISUAL: Cor vermelha profunda.
AROMAS: Intenso nariz de fruta vermelha e negra, baunilha e chocolate.
PALADAR: Corpo redondo, estruturado e notas torradas.