Vinho Chileno Toro de Piedra Reserva Merlot

Vinhos de consistência infalível, caráter singular e uma qualidade de excelência. Toro de Piedra declara na sua forma e tradição, um resultado claro de confiança, digno de ser escrito em pedra, como uma promessa inquebrável. O toque pessoal e familiar da Viña Requingua, uma vinícola familiar localizada na região de Sagrada Familia, no Valle de Curicó, permitiu-lhe produzir vinhos de alta qualidade nos terroirs mais destacados do Chile.

ESTILO
Uma criteriosa seleção de uvas da zona
central do Chile, uma vinificação cuidadosa
e a utilização de carvalho francês compõem
a receita para alcançar estes atrativos
vinhos certificados, sustentáveis e veganos.

TERROIR: Valle Central - Chile
TIPO DE UVA: Merlot
GRAU ALCOÓLICO: 13,5% vol.
SOLO: Profundo e rochoso com textura franco-arenosa.
CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira vertical e latada.
COLHEITA: Manual e mecanizada, durante o mês de março.
VINIFICAÇÃO: Maceração de duas semanas, extração suave e temperaturas entre 26 e 28°C.
GUARDA: Por três meses o vinho é mantido sobre suas borras finas em contato com carvalho francês. Em seguida, continua em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado.

HARMONIZAÇÃO
Massas e carnes brancas.
Temperatura ideal de serviço entre 14 e 16°C.

CONDIÇÕES DE GUARDA
Temperaturas entre 8 e 20°C.
Umidade de 65 a 75%.
Sem luz direta na garrafa.
2 anos.

VISUAL: Cor vermelha profunda e brilhante.
AROMAS: Intensas notas de ameixa, cacau e avelãs torrados.
PALADAR: Corpo médio, fresco, com final complexo e taninos fundidos.