Vinho Chileno Toro de Piedra Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Vinhos de consistência infalível, caráter singular e uma qualidade de excelência. Toro de Piedra declara na sua forma e tradição, um resultado claro de confiança, digno de ser escrito em pedra, como uma promessa inquebrável. O toque pessoal e familiar da Viña Requingua, uma vinícola familiar localizada na região de Sagrada Familia, no Valle de Curicó, permitiu-lhe produzir vinhos de alta qualidade nos terroirs mais destacados do Chile.

ESTILO

Uma criteriosa seleção de uvas da zona
central do Chile, uma vinificação cuidadosa
e a utilização de carvalho francês compõem
a receita para alcançar estes atrativos
vinhos certificados, sustentáveis e veganos.

TERROIR: Valle Central - Chile
TIPO DE UVA: Sauvignon Blanc
GRAU ALCOÓLICO: 13% vol.
SOLO: Aluviais superficiais de textura franco-arenosa com subsolo composto de rochas redondas em uma matriz arenosa.
CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira vertical e latada.
COLHEITA: Manual e mecanizada, durante a segunda quinzena de fevereiro.
VINIFICAÇÃO: Prensado direto, o mosto é fermentado com muito pouca turbidez, a uma temperatura de 15°C.
GUARDA: Em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas até ser engarrafado.

HARMONIZAÇÃO
Sushi, ceviche ou como aperitivo.
Temperatura ideal de serviço entre 8 e 10°C.

CONDIÇÕES DE GUARDA

Temperaturas entre 8 e 20°C.
Umidade de 65 a 75%.
Sem luz direta na garrafa.
2 anos.

VISUAL: Cor amarela pálida, com reflexos esverdeados.
AROMAS: Intensas notas cítricas, a grama recém cortada e aspargos.
PALADAR: Paladar fresco e suculento, de corpo médio e caráter herbal.